Откуда организм берет витамины?

Алишерова Айканыш Нурбековна

Семейный врач, нутрициолог, диетолог

В мире здорового образа жизни и правильного питания витамины играют ключевую роль. Но откуда наш организм берет витамины и как их доза влияет на него? Нутрициолог рассказывает о внутреннем мире питания, а также как организм эффективнее усваивает витамины.

Специалист даёт общее представление о:

• Витаминах: процессе пищеварения и их усвоения; дозах и последствиях передозировки;

• Жирорастворимых витаминах А, Д, Е, К: в каких продуктах содержатся, в какой форме и дозах эффективнее употреблять, в каких процессах участвуют?

• Водорастворимых витаминах С, В1, В2, В3 (РР), В6, В12: почему могут привести к токсическому гепатиту и как они связаны со стрессом, действительно ли молочные продукты - зло и почему врачам следует вести питание вегетарианцев?

В конце видео врач обсуждает различные факторы, которые влияют на эффективность усвоения витаминов: как сохранить витамины в процессе приготовления и хранения продуктов, какую роль играет эстетика сервировки в усвоении витаминов и что такое метод тарелки?

Цените роль правильного питания в поддержании вашего здоровья и благополучия.

Medcheck - с улыбкой о здоровье!